Ini Dia Kisah Sukses Si Ayam Goreng KFC Bagian 1

TendyNews.com- Inilah kisah kegigihan Kolonel Sanders, pendiri waralaba ayam goreng terkenal KFC. Dia memulainya di usia 65 tahun. Pensiunan angkatan darat Amerika ini tidak memiliki uang sepeser pun kecuali dari tunjangan hari tuanya, yang semakin menipis. Namun dia memiliki keahlian dalam memasak dan menawarkan resep masakannya ke lebih dari 1000 restoran di negaranya. Kolonel Harland Sanders adalah pelopor Kentucky Fried Chicken atau KFC yang telah tumbuh menjadi salah satu yang terbesar dalam industry waralaba makanan siap saji di dunia.

Sosok colonel Sanders, bahan kini menjadi symbol darisemangat kewirausahaan. Beliau lahir pada 9 september 1890 di Henryville, Indiana, namun baru aktif dalam mewaralabakan bisnis ayamnya di usia 65 tahun. Di usia 6 tahun, ayahnya meninggal dan ibunya sudah tidak mampu lagi bekerja lagi sehingga Harland muda harus menjaga adik laki lakinya yang baru berumur tiga tahun. Dengan kondisi ini ia harus memasak untuk keluarganya. Di masa ini dia sudah mulai menunjukkan kebolehannya.

Pada umur 7 tahun ia sudah pandai memasak di beberapa tempay memasak. Pada usia 10 tahun ia mendapatkan pekerjaan pertamanya di dekat pertanian dengan gaji 2 dolar sebulan. Ketika berumur 12 tahun ibunya kembali menikah, sehingga ia meninggalkan tempat tinggalnya untuk mendapatkan pekerjaan di pertanian di daerah Greenwood, Indiana. Selepas itu, ia berganti ganti pekerjaan selama beberapa tahun. Pertama, sebagai tuang parker di usia 15 tahun di New Albany, Indiana dan kemudian menjadi tentara yang dikirim selama 6 bulan ke Kuba. Setelah itu ia menjadi petugas pemadam kebakaran, belajar ilmu hokum melalui korespondensi, praktik dalam pengadilan, asuransi, operator kapal feri dan operator bengkel.

Di usia 40 tahun, Kolonel ini mulai memasak untuk orang yang bepergian yang singgah di bengkelnya di Corbin. Kolonel Sanders belum punya restoran saat itu. Ia mmenyajikan makanannya di ruang makan di bengkel tersebut. Karena semakin banyak orang yang datang ke tempatnya untuk makan, akhirnya ia pindah ke seberang jalan dekat penginapan dan restorannya bisa menampung hingga 142 orang. Selama hampir 9 tahun ia menggunakan resep yang dibuatnya dengan tenik dasar memasak hingga saat ini. Citra Sander semakin baik hingga Gubernur Ruby Laffon member penghargaan Kentucky Colonel pada tahun 1935 atas kontribusinya bagi Negara bagian Cuisine dan pada tahun 1939, keberadaanya pertama kali terdaftar di Duncan Hines “Adventures in Good Eating”

Di awal tahun 1950 jalan raya baru antar Negara bagian direncanakan melewati kota Corbin. Melihat akan berakhir bisnisnya, Kolonel akhirnya menutup restorannya. Setelah membayar sejumlah uang, ia mendapatkan tunjangan hari tuanya sebesar105 dolar. Dikarenakan memiliki rasa percaya diri yang kuat akan kualitas ayam gorengnya, Kolonel pergi jauh menyeberangi Negara bagian ini dengan menggunakan mobil dari satu restoran ke restoran lainnya memasak sejumlah ayam untuk pemilik restaurant dan karyawannya, jika reaksinya terlihat bagus ia menawarkan perjanjian untuk mendapatkan pembayaran dari setiap ayam yang laku terjual.

Pada 1964 Kolonel Sanders sudah memiliki lebih dari 600 outlet waralaba untuk ayam gorengnya di seluruh Amerika dan Kanada. Pada tahun itu juga ia menjual bunga dari pembayarannya untuk perusahaan Amerika sebanyak 2 juta dolar kepada grup investor termasuk John Y Brown Jr (Kelak menjadi Gubernur Kentucky). Pada tahun 1976, sebuah survey independen menempatkan Kolonel Sanders sebagai peringkat kedua dari deretan selebrity yang terkenal di dunia.